Gastronomia

Czy warto używać wody filtrowanej do parzenia kawy?

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, a wielu z nas nie wyobraża sobie codziennego funkcjonowania bez porannej filiżanki o intensywnym zapachu. Mało kto jednak zwraca uwagę na twardość wody, która jest wykorzystywana do przygotowania kawy. Czy taką wodę należy filtrować? W jaki sposób twardość wody wpływa na smak samego napoju? Czy odczyn pH …

Czy warto używać wody filtrowanej do parzenia kawy? Zobacz »

Kawa z palarni – dlaczego warto?

W dzisiejszym świecie kawa stała się nie tylko napojem pobudzającym, ale także symbolem kultury i dobrego smaku. Wśród miłośników czarnego złota coraz większą popularność zdobywa kawa prosto z palarni. Decydują się na nią miłośnicy unikalnego smaku, aromatu i jakości, które odróżniają ją od masowo produkowanych odpowiedników. Palarnia kawy speciality łączy pasję do napoju z rzemiosłem, …

Kawa z palarni – dlaczego warto? Zobacz »

Shepherd's Pie

Shepherd’s Pie – Smaczne Dania z Serca Brytyjskiej Kuchni

Jednym z najpopularniejszych dań kuchni brytyjskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie, jest Shepherd’s Pie, czyli zapiekanka pasterska. Pochodząca z wiejskich regionów Wysp Brytyjskich, ta potrawa o prostych składnikach, jest jednocześnie sycąca, smaczna i pełna tradycji. Shepherd’s Pie – co to jest? Shepherd’s Pie, znane również jako Cottage Pie, to danie składające się z …

Shepherd’s Pie – Smaczne Dania z Serca Brytyjskiej Kuchni Zobacz »

mleko sojowe

Jak samodzielnie w domu przygotować mleko sojowe?

Zacznijmy od podstaw: Czym jest mleko sojowe? Mleko sojowe to jedna z najpopularniejszych roślinnych alternatyw dla mleka krowiego. Jest ono wytwarzane z przemielonych nasion soi, a jego korzyści zdrowotne sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób poszukujących bezmlecznych produktów. Jak zrobić domowe mleko sojowe? Oto, jak przygotować własne mleko sojowe. To prosty, ekonomiczny i ekologiczny …

Jak samodzielnie w domu przygotować mleko sojowe? Zobacz »

szwajcarska cholera

Szwajcarska Cholera: Poznaj Sekrety Alpejskiej Kuchni

Szwajcarska Cholera to tradycyjne danie alpejskie, które, pomimo swego niecodziennego i nieco niepokojącego tytułu, jest po prostu pysznym i sytym daniem na bazie ziemniaków. To danie, które łączy w sobie prostotę składników i jednocześnie zaskakujące bogactwo smaku. Nazwa „cholera” pochodzi z czasów, gdy Szwajcaria została dotknięta epidemią cholery w XIX wieku. Wiele rodzin zostało zamkniętych …

Szwajcarska Cholera: Poznaj Sekrety Alpejskiej Kuchni Zobacz »

bubble tea

Bubble tea – czym jest, właściwości, jak przygotować, smak

Bubble Tea zdobywa ostatnio na popularności. To jeden z takich napojów herbacianych, który ma w środku kuleczki. Zimny, charakterystyczny, można kupić na wielu stoiskach w centrach handlowych, jak również na wielu deptakach. Skąd wziął się napój tego kulkowanego napoju? Oto kilka interesujących informacji dla tych osób, które myślą o tym, aby taki napój przyrządzić w …

Bubble tea – czym jest, właściwości, jak przygotować, smak Zobacz »

tea, cup, pot-1869716.jpg

Pigwa do herbaty jako alternatywa dla herbaty z cytryną

Herbata i cytryna to połączenie, o którym słyszeli chyba wszyscy. Można powiedzieć, że jest to klasyka. Wyobraźmy sobie jednak, że cytryny nie ma. Co w takiej sytuacji można zrobić? Czy jest jakaś interesująca alternatywa? Pigwa do herbaty Jeżeli masz dość herbaty z cytryną lub po prostu szukasz czegoś innego, pora pomyśleć o pigwie! Owoce pigwy mogą kojarzyć …

Pigwa do herbaty jako alternatywa dla herbaty z cytryną Zobacz »

herbata ze złocienia

Herbata ze złocienia – wszystko co warto o niej wiedzieć

Złocień maruna określany również jako wrotycz maruna jest wieloletnią rośliną, która pochodzi z Bałkanów. Rośnie on na tamtejszych pasmach górskich, jednak obecnie występuje w całej Europie, a także na terenach Azji, Australii oraz obu kontynentach amerykańskich. Jest to roślina, którą często można spotkać na poboczach, wzdłuż drogi, a także na polach lub terenach niezamieszkałych, czyli …

Herbata ze złocienia – wszystko co warto o niej wiedzieć Zobacz »

niebieska herbata

Niebieska herbata – wszystko co warto o niej wiedzieć

Wyobraź sobie: przybyłeś do nieznanego kraju, a miejscowi serdecznie nalewają do kubka jakiś niebieski napój. Zdezorientowany? Dowiedz się więc, co to za niebieska herbata z Azji? To roślina klitoria ternateńska (Clitoria ternate) dająca zniewalający ultramarynowy kolor. Poznaj właściwości i walory smakowe niebieskiej herbaty. Czy można ją kupić w Polsce? Oczywiście, jest dostępna na naszym rynku. …

Niebieska herbata – wszystko co warto o niej wiedzieć Zobacz »

nalewka franciszkańska

Nalewka franciszkańska – skład, właściwości i zastosowanie

Znaną ze swych zdrowotnych właściwości jest „Nalewka Franzbranntwein”, czyli nalewka franciszkańska, która zdobyła popularność jako naturalny i zdrowy środek stosowany przy bólach mięśni i stawów, czy po wysiłku fizycznym. Wytwarzane od wieków przez zakonników, takie nalewki zdrowotne, cieszą się ogromną popularnością dzięki swojej skuteczności i przystępnej cenie. Zwracają uwagę przede wszystkim unikalnymi właściwościami, których nie …

Nalewka franciszkańska – skład, właściwości i zastosowanie Zobacz »